Pastís de poma

Ingredients per la primera barreja:

* 7 culleades de farina

* 10 cc de llevat

Per l'altra barreja:

* 1 ou

* 5 cullerades soperes d'oli

* 5 cullerades soperes de sucre

* 1 tassa (de cafè) de llet

* La pell ratllada de 1/2 llimona i

* 3 o 4 pomes tallades a làmines fines

******************

Preparació:

Fetes les dues barreges per separat, ara les tornem a mesclar juntes i ja podem posar-ho en el motlle prèviament untat.

Les pomes tallades, les repartim al damunt de la pasta, disposades en espiral.

*********************

Cocció al forn:

Escalfar el forn a 250º durant 10 minuts.

Coure a nivell 2, corresponent a 190º amb ventilador, durant 25 minuts.

**********************