divendres, 10 d’abril del 2009

Pastís de poma



Ingredients per preparar la primera barreja:
* 7 culleades de farina
* 10 cc de llevat


Ingredients per la segona barreja:
* 1 ou
* 5 cullerades soperes d'oli
* 5 cullerades soperes de sucre
* 1 tassa (de cafè) de llet
* La pell ratllada de 1/2 llimona i
* 3 o 4 pomes tallades a làmines fines

******************
Preparació:
Fetes les dues barreges per separat, ara les tornem a mesclar juntes i ja podem posar-ho en el motlle prèviament untat.
Les pomes tallades, les repartim al damunt de la pasta, disposades en espiral.
*********************
Cocció al forn:
Escalfar el forn a 250º durant 10 minuts.
Coure a nivell 2, corresponent a 190º amb ventilador, durant 25 minuts.
**********************



dimarts, 7 d’abril del 2009

COC DE IOGURT


Ingredients:
Per la primera mescla:
Farina : 2 mides de iogurt
Maizena : 1 cullerada sopera
Llevat : 10 cc
Vainilla en pols per l'aroma, al gust
Segona mescla:
Iogurt : 1 iogurt
Sucre : 1 mida d'un iogurt
Ous : 2 unitats
Oli : 3/4 de la mida d'un iogurt
Anís : 1 cullerada
Llimona : la ratlladura de la pell de mitja llimona
Barrejar les dues mescles i
preparar un motlle untat i posar-hi els ingredients ja barrejats.
El forn:
Escalfar durant 10 minuts a 250º
Cocció a nivell 2 a 190º amb ventilador.
Temps: 25 minuts
Quan ja no és calent, posar el sucre pel damunt.