Pastís de poma

Ingredients per preparar la primera barreja:

* 7 culleades de farina

* 10 cc de llevat

Ingredients per la segona barreja:

* 1 ou

* 5 cullerades soperes d'oli

* 5 cullerades soperes de sucre

* 1 tassa (de cafè) de llet

* La pell ratllada de 1/2 llimona i

* 3 o 4 pomes tallades a làmines fines

******************

Preparació:

Fetes les dues barreges per separat, ara les tornem a mesclar juntes i ja podem posar-ho en el motlle prèviament untat.
Les pomes tallades, les repartim al damunt de la pasta, disposades en espiral.

*********************

Cocció al forn:

Escalfar el forn a 250º durant 10 minuts.

Coure a nivell 2, corresponent a 190º amb ventilador, durant 25 minuts.

**********************

COC DE IOGURT

Ingredients:

Per la primera mescla:

Farina : 2 mides de iogurt

Maizena : 1 cullerada sopera

Llevat : 10 cc

Vainilla en pols per l'aroma, al gust

Segona mescla:

Iogurt : 1 iogurt

Sucre : 1 mida d'un iogurt

Ous : 2 unitats

Oli : 3/4 de la mida d'un iogurt

Anís : 1 cullerada

Llimona : la ratlladura de la pell de mitja llimona

Barrejar les dues mescles i

preparar un motlle untat i posar-hi els ingredients ja barrejats.

El forn:

Escalfar durant 10 minuts a 250º

Cocció a nivell 2 a 190º amb ventilador.

Temps: 25 minuts

Quan ja no és calent, posar el sucre pel damunt.